PROGETTO MELANCH'IO

Il progetto Melanch'io è un progetto di sensibilizzazione alimentare e di educazione al gusto indirizzato ai bambini delle scuole materne (specificatamente alla fascia d’età 4-6 anni), è stato gestito sul territorio dall’Associazione “Intramoenia", con l’aiuto di esperti in tecnologia alimentare e specialisti della comunicazione, con l'obiettivo di avvicinare e sensibilizzare i bambini a gusti semplici e naturali, come quello della mela, e di educarli a un’alimentazione corretta e a sani stili di vita attraverso un approccio allegro e divertente. E' stato infatti distribuito nelle scuole un libro operativo a schede, redatto in cinque lingue quante sono quelle parlate nella nostra regione, sulla base del quale sono state poi sviluppate le attività con i bambini nelle classi.

Le idee portanti dell’iniziativa sono state: MELANCHIO.doc

L’educazione al gusto in età precoce, lavorando principalmente su tre concetti, ovvero il contatto visivo, olfattivo e tattile con alimenti freschi ed alimenti trasformati; l’assaggiare/distinguere, in particolare frutti; il fare, ad esempio lo yogurt, il succo, la polpa, il frullato in classe, etc;

Il coinvolgimento dei genitori;

Il coinvolgimento degli insegnanti;

la cultura della differenza, differenze di cibi, di frutta (a Udine sono stati utilizzati 8 diversi tipi di mele) e di lingue.

Si è voluto, in sintonia con i principi dell’OMS, promuovere l’idea di una progettazione partecipata che, coinvolgendo genitori e insegnanti, settore pubblico e privato, permettesse di “fare rete”, di lavorare assieme per rendere l’azione veramente efficace.

Un piccolo contributo all’educazione alimentare tra i bambini del Friuli Venezia Giulia

Libretto MELANCH'IO

Comuni aderenti

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